Стремительный рост цен на продовольствие положил конец многолетней корреляции стоимости пиццы со стоимостью проезда в нью-йоркском метро.
Когда-то жители Нью-Йорка заметили, что цена одного слайса пиццы в городе приблизительно равняется стоимости проезда в метро. Появилась примета: подорожала пицца — в скором времени жди увеличения тарифов на общественный транспорт. В 1980 году о “принципе пиццы” написала газета The New York Times, и экономисты, журналисты и простые горожане начали пытаться подтвердить или опровергнуть это правило.
Самое большое исследование провел в 2014 году Джаред Ландер, адъюнкт-профессор из Колумбийского университета. Он проанализировал цены из более чем 1800 пиццерий по всему Нью-Йорку и выяснил, что средняя цена куска пиццы в городе составляла 2,33 доллара, а базовая стоимость проезда в метро — 2,50 доллара, фактически, с учетом бонуса при внесении средств на карту, — 2,38 доллара. “Принцип пиццы” продолжал действовать!
Но в начале апреля 2022-го он перестал работать: по данным службы онлайн-заказов средняя цена слайса пиццы в Нью-Йорке составила 3,14 доллара, явно превысив стоимость проезда в метро, которая составляет 2,75 доллара. Причина — рост цен на продукты питания в результате роста цен на сырье и топливо. На фоне “спецоперации” России в Украине цены на газ в США достигли исторического максимума.